Ein Gebäck das zu den Traditionen des toskanischen Apennins (Gebirgszug in Italien) gehört. Diese hausgemachten Kekse werden aus natürlichen Zutaten (Butter, Eier, Mehl und Beeren) hergestellt.

Die "Fagottini del Bosco" erkennt man an ihrer traditionellen Form, nach der Sie benannt wurden, und am vollen Geschmack des köstlichen Mürbeteigs. Dazu kommt die delikate Beerenmarmelade, mit der sie gefüllt wurden.